В народном календаре 7 сентября - день Тата Листопада. Сегодня последний срок сбора урожая грибов.
Говорили, что на Варфоломея - 7 сентября - пора рожь на золу сеять. Также в народе называли листопадники, радовались большому количеству грибов.
Обычно 7 сентября в лес отправлялись женщины и дети, свободные от полевых работ, которые приносили домой корзины, наполненные грибами. Было очень распространено такое блюдо, как жареный картофель с грибами.
Говорили, что 7 сентября нужно встать пораньше, чтобы собрать как можно больше грибов. Грибные блюда не считались питательными, но часто выручали крестьян, когда нужно было приготовить что-нибудь быстрое и вкусное. Кроме того, поскольку мяса в изобилии не было, считалось, что можно смешивать мясо с грибами, и последние приобретут мясной вкус.
В церкви 7 сентября чтят память Святого Тита - одного из 70 апостолов, который также известен как ученик Святого Павла, который родился на острове Крит. Родители Тита были язычниками и любую другую веру категорически отрицали. Поэтому, неизвестно, каким образом сам Тит пришел к решению проповедовать христианство. Однако, согласно некоторым сведениям, в 49 году он стал сопровождать апостолов Варнаву и Павла на Иерусалимский собор. Вместе с Павлом Тит впоследствии путешествовал по Греции и выполнял поручения своего наставника. Тит также проповедовал христианство, обращая на веру не только людей, но и церковных служителей.
Павел вскоре назначил Тита епископом на острове Крит, а еще одного ученика Тимофея - в Эфесе. Предание гласит о том, что Тит оставался в статусе епископа до самой своей смерти он прожил 107 лет. Перед смертью успел посетить апостола Павла, который в то время находился в Риме, находясь в заключении.