Заварений за всіма правилами чорний чай - це джерело найрізноманітніших корисних речовин. Особливо якщо пити його без добавок - молока або цукру.
Чай - цілющий напій, який допомагає ще й прибрати зайві кілограми. Саме на це властивість чорного чаю звернули увагу вчені з американського універститету в Огайо.
Фахівці стверджують, що вся справа в двох ферментах - теафлавінів і теарубігіни, які містяться в чорному чаї. Вони перешкоджають проникненню в організм «поганого» холестерину, який перетворюється в жир, через що відбувається набір ваги.
Чому важливо вживати чай в чистому вигляді? Справа в тому, що додавання цукру або молока блокує ці два ферменти, а підсолоджений напій призводить до підвищення рівня калорійності.